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我們現在蓋的房子，幾乎都是以高樓大廈居多，是為了解決地狹人稠的問題，但住在高樓裡雖然有優點，難免也有一些問題出現，像是遇到地震或是颱風，感受就比一般人來得強烈許多。
而日本最近掀起了一股「平屋潮」，所謂「平屋」就是只有一層樓的房子，因為日本人在311大地震之後意識到了住家安全，目前居住者大多是以退休族群居多，其實平屋的安全性是比大樓要高出許多，不過除了安全性以外，看了以下住平屋的優點，我想你們一定也會想入住！

一場手搖飲的政治風波，讓人驚覺台灣的珍珠奶茶力量不容小覷！然而不止是兩岸三地，台灣珍奶已經在近年遍佈世界各地，改變了當地人的生活和消費習慣，引起一波波的珍奶熱潮。


近期因香港「反送中」事件引起的「8.5 三罷」中，台灣手搖飲品牌一芳水果茶位於香港的一家分店宣佈支持民眾集會，跟進罷工，導致兩岸三地一芳代理商，各自發出聲明宣佈其政治立場，卻因為立場大相徑庭引來巨大爭議。連英國的一芳代理商都陷入此次亂局，讓總統蔡英文也為此事件發表看法。

冬天去日本，不可錯過的行程就是滑雪啦！但日本滑雪場有這麼多該如何抉擇？如果不會日文該怎麼選擇滑雪團？想要去日本滑雪一日遊有哪些推薦行程？日本的滑雪場是適合初級者還是專家？這次大家的心聲小編都聽到了！特地為大家整理出日本東京、大阪、富士山、輕井澤、北海道人氣滑雪場的營業時間、適合對象、一日遊推薦行程，透過這篇日本滑雪攻略，即使你是第一次到日本滑雪，也能夠輕鬆選擇最適合你的滑雪團～
文章擷取自KKday Blog

 

 
這本書的作者是一名政大的教授，是國際關係研究中心亞太所研究員，兼日本研究碩士學位學程教授，專長為東北亞區域研究、日本研究、朝鮮半島研究。

 
每次去必點的菜有蘆筍手捲、鮭魚子軍艦、龍蝦沙拉軍艦、海鮮沙拉軍艦、花枝壽司，其中最讓我必吃不可的菜就是鮭魚肚壽司，此道菜在菜單上面是沒有的，要另外跟服務生點，吃下去滿滿的魚油香味在嘴裡散發開來，那個香味連呼吸都覺的是享受阿!每到這個時刻就覺得很幸福^^，不過這道菜我都會請服務生另外再幫我塗抹烤鰻醬，那甜甜的滋味跟鮭魚肚壽司融合在一起又晉升到另一種美味^Q^。
喜愛吃生魚片壽司的饕客一定要試試喔~
~湯霜鮪魚握壽司~
 
湯霜鮪魚握壽司是將鮪魚的最表層燙熟，讓燙熟的表面鎖住內部軟嫩的鮪魚，再淋上醬汁，
如果愛吃哇沙米的再加一點就很好吃了
~炙燒鮭魚肚~
 
 
                                    鮭魚肚外皮經過燒炙過
保留鮭魚鮮甜
燒炙鮭魚肚握壽司是將帶皮的鮭魚肚用火微烤過，看這剛烤過的鮭魚肚泛著油脂的光芒，
表皮有點溫熱才會吃的到，在旋轉台上轉很久的握壽司是吃不到這種滋味的
這款還蠻熱門的~現在網路訂購都還能買到他單賣的產品~只是沒加醋飯~不過買回來的食材
可以自行作成別到料理~應該也是不錯的選擇
~竹莢魚握壽司~
 
 
 
竹莢魚握壽司是用扎實的魚肉去製作而成，小小的竹筴魚比其他的魚肉來的結實，
而且有著比較濃的魚味，所以要用點蔥花來做調適，好讓濃郁的竹筴魚味更高一步的提升
~花枝握壽司~
  
花枝握壽司有著噗嘰的口感@@，花枝本身沒有什麼味道，但是口感卻很棒，
包著米飯的花枝在嘴裡蹦開來的感覺真的很棒~如果嫌味道不夠也可當場加些調味醬搭配也是不錯的選擇~
 
記得這類軍艦壽司一定要現點，海苔才能保有酥脆口感。~不然再轉盤上通常久了~海苔都軟了
要ㄧ口咬斷就變的不太容易了~
 
順帶一提來爭鮮必喝的茶包~其實也蠻好喝的~雖然比不上頂級茶不過網路上也
有人在問它的出處是哪家公司~現在爭鮮網路訂購也有再賣喔!

茶道日本茶道是一種通過品茶藝朮接待客人的禮儀活動。它是從中國傳去的，中國唐宋時期飲茶盛行，這時日本派許多留學生到中國求學，他們把中國種茶、製茶、烹茶技術帶回日本，使日本飲茶習慣推廣到民間，後來形成“茶道”。茶道有“四規”和“七則”，“四規”即“和、敬、清、寂”，“和”即平安和協的氣氛﹔“敬”是尊敬長者、友人﹔“清”是環境清靜﹔“寂”是達到幽閑境界。“七則”包括：茶的濃淡、水的質地、水溫的高低、火候的大小、爐式和方法、煮茶的燃料和茶室的布置、插花等。茶道一般在茶室進行，賓客入座后，主人按一定規程用竹制小匙將茶放入碗中，用沸水沖沏后依次遞給賓客品茗，賓客接茶也有一定格式。在日本，茶道被視為一種修身養性、提高文化素質和進行社交的手段。 
 

Day 1
桃園機場08:10 → 沖繩那霸機場 10:40 → （15分鐘）取車OTS → (吃)系滿漁民食堂 → 沖繩文化王國 → 玉泉洞 → Okuma private beach & resort
桃園機場08:10 → 沖繩那霸機場 10:40 → 取車OTS →  國際通 (吃、逛) → Okuma private beach & resort
Day 2
美麗海水族館→古宇利島 -> 萬座毛→逛Aeon名護→藏壽司名護店→
Rizzan Sea Park Hotel
Day 3
中城公園→美國村逛街買藥妝→はま寿司 北谷伊平店→Rizzan Sea Park Hotel→
沙灘玩水、梳洗→冨着58番地

和果子的介紹
 
和菓子（わがし）泛指所有日式糕點，包括年糕、小饅頭、米粉糰子、大福、羊羹、鯛魚燒、金平糖、小煎餅等等。
其中的「生菓子」指的是含水分比較多的和菓子，也就是我們所知工藝精細的甜點。

 
和果子與茶道
和菓子和西式甜點最大的不同在於「季節感的展現」在日本茶道中，茶點具有觀賞性、品嚐性、多樣性、季節性，在品茶的同時也能去感受和菓子對五感衝擊。越具有特色的茶點也代表著主人的待客之道與用心。

 
和果子的歷史
古代日本的「果子」，是指天然的水果、果實等，之後因為穀物加工技術的產生，及甜味、麥芽的提煉，而製作出「餅、團子(口感類似台灣的麻糬)」等點心，到了奈良、平安時代，遣唐使將「唐果子(中國唐朝的點心)」及製果技術傳進日本，當時多作為祭神用的祭品，在同一個時期，茶也傳進日本，在貴族、武士間喝茶的習慣也漸漸發達，加上製果技術飛躍的進步，和西洋點心傳入日本，對於和果子的發展有很大的貢獻。

到了江戶時期，以京都為中心的「京果子」及江戶(今東京)的「上果子」互相競爭下，和果子製造技術更有了大大的發展，大約發展出200種類的和果子，江戶後期開始，和果子漸普及成為平民也可享用的優雅點心。

和果子的文化
日本和果子被稱為是日本飲食文化中的花，理由可說是因為「手作」的魅力。表現出這些主題姿態的和果子的顏色、形狀、大小等，在和果子師父的想法及感受中，可作出各式各樣的變化，就像繪畫及陶瓷的手繪風格類似，這就是和果子之所以被認為是藝術的原因

 
和果子的種類

1.生果子：包含麻糬、紅豆飯、蒸饅頭、水羊羹、羊羹、銅鑼燒、桃山

2.半生果子：石衣、最中、桃山、錦玉…等。

3.干果子：小麥仙貝、米果、有平糖、鹽釜、卵松葉…等。